Kasumi

Kasumi е помощник за заточване и поддръжка на ножове, предназначен да ви помогне да организирате кухненски ножове, да управлявате камъни за заточване, да записвате сесии за поддръжка и да следите ъглите на острието. Приложението обединява лична колекция от ножове, инвентар на камъни за заточване, ръководени етапи на заточване, история на сесиите и практични справочни инструменти в един организиран интерфейс.

УПРАВЛЯВАЙТЕ КОЛЕКЦИЯТА СИ ОТ НОЖОВЕ

Създайте личен каталог с кухненски ножове и съхранявайте важна информация за поддръжката заедно.

Добавете ножове с техните имена, модели, видове стомана, ъгли на заточване и подробности за употреба. Всеки запис предоставя удобна справка за проверка на текущото състояние на острието и преглед на изискванията за поддръжка.

Екранът на колекцията показва вашите регистрирани ножове с индивидуални индикатори за употреба, което ви помага да идентифицирате кои остриета може да се нуждаят от внимание.

СЛЕДЕТЕ ИНТЕРВАЛИТЕ ЗА ЗАТОЧВАНЕ

Следете употребата на ножове и следете интервалите за поддръжка.

Всеки нож може да има свой собствен брояч за употреба и референтна информация за заточване. Главното табло маркира остриетата, които подлежат на поддръжка, и показва текущия им напредък.

Отворете профил на нож, за да прегледате подробностите му или да започнете нова сесия за заточване.

Допълнителните напомняния ви помагат да поддържате редовна грижа, без да проверявате колекцията многократно.

ОРГАНИЗИРАЙТЕ ВАШИТЕ ТОЧИЛНИ КАМЪНИ

Поддържайте отделен инвентар от точилни камъни.

Записвайте имената на камъните, нивата на зърнистост, категориите и информацията за поддръжка. Организирайте оборудването си от едри ремонтни камъни до фини полиращи камъни.

Рафтът за камъни предоставя визуален преглед на наличните нива на зърнистост, включително #220, #1000, #3000, #5000 и #8000.

Преглеждайте отделните записи на камъните, за да видите историята на предназначението им и поддръжката.

СЛЕДЕТЕ СЪСТОЯНИЕТО НА КАМЪНА

Следете изравняването и употребата на точилните камъни.

Приложението показва броя на сесиите, завършени от последното изравняване, и маркира камъните, които може да изискват внимание.

Използвайте тези записи, за да организирате грижите за камъните и да поддържате постоянна подготовка преди следващата си сесия за заточване.

СЕСИИ ЗА ЗАТОЧВАНЕ С НАСОКИ

Следвайте структуриран работен процес за заточване с отделни етапи за накисване, настройка на ръбовете, образуване на мустаци, рафиниране, шлифоване и тестване.

Изберете нож и подходящия камък, за да започнете сесия.

Всеки етап предоставя практически инструкции и таймер, които помагат за организирането на процеса на заточване.

Преминавайте между наличните нива на зърнистост и записвайте завършените стъпки, докато напредвате в сесията.

РЕФЕРЕНЦИЯ ЗА ЪГЪЛ НА ОСТРИЕТО

Използвайте вградения инструмент за ъгъл, за да проверите позиционирането на острието по време на заточване.

Изберете нож, за да покажете целевия му ъгъл и да го сравните с текущата ориентация на устройството.

Интерфейсът включва визуален индикатор за ъгъл, контрол на калибрирането и опция за нулиране.

Следвайте инструкциите на екрана, за да установите референтна позиция на точилния камък, преди да проверите ъгъла на острието.

Този инструмент предоставя референтна ориентация, а не заместител на специално оборудване за прецизно измерване.

ПРЕГЛЕДАЙТЕ ИСТОРИЯТА НА ВАШИТЕ СЕСИИ

Дневникът на сесиите организира дейностите ви по заточване по дата.

Прегледайте преди това поддържаните ножове, продължителността на заточване и последователността на нивата на абразивност, използвани по време на всяка сесия.

Обобщението показва броя на последните сесии, общото време, прекарано в заточване, и записаните резултати от тестовете.

Отделните записи могат да включват и бележки за състоянието на острието и наблюдения, направени по време на поддръжката.

ПРАКТИЧЕСКА СПРАВОЧНИК ЗА ЗАТОЧВАНЕ

Достъп до раздела „Ръководство“ за допълнителна информация относно грижата за ножовете, етапите на заточване и използването на оборудването.

Запазете записите на вашата колекция, подробности за камъните, референтните ъгли и историята на сесиите достъпни от един и същ интерфейс.

Kasumi предоставя структурирано работно пространство за поддръжка на кухненски ножове и оборудване за заточване. Независимо дали преглеждате употребата на острие, подготвяте точилен камък, проверявате ъгъл или документирате завършена сесия, приложението ви помага да организирате рутинната си поддръжка.