আপনার কফি তৈরির জন্য একটি জার্নাল এবং রেসিপি ট্র্যাকার
আপনি কি কখনও আপনার প্রিয় কফির একটি চমৎকার কাপ তৈরি করেছেন এবং তৈরির সঠিক প্রক্রিয়াটি ভুলে গেছেন?
আর নয়। আপনার ব্যক্তিগত কফি জার্নাল অ্যাপ অবশেষে এসে গেছে!
iBrewCoffee আপনাকে স্পেশালিটি কফি বিন সংরক্ষণ করতে, আপনার সমস্ত কফি তৈরির রেসিপি - এসপ্রেসো, পোর ওভার, এরোপ্রেস, ফ্রেঞ্চ প্রেস, মোকা এবং আরও অনেক কিছু - রেকর্ড করতে এবং প্রিন্ট-রেডি পিডিএফ এক্সপোর্ট করতে দেয়, যাতে আপনি আপনার কফি জার্নাল উপভোগ করতে পারেন এবং আপনার বন্ধুদের সাথে কফি তৈরির দক্ষতা শেয়ার করতে পারেন।
অ্যাপটি ব্যবহার করা খুবই সহজ:
১) একটি প্রোডাক্ট (স্পেশালিটি কফির ব্যাগ) সেভ করুন,
২) আপনার তৈরি করা কফির রেকর্ড রাখুন, পরীক্ষা-নিরীক্ষা করুন, রেটিং দিন, তুলনা করুন,
৩) আপনার তৈরি করা কফি এক্সপোর্ট করুন, আপনার জার্নাল প্রিন্ট করুন, অথবা বন্ধুদের সাথে শেয়ার করুন!
প্রোডাক্ট
একটি প্রোডাক্ট সেভ করার সময়, আপনি নির্দিষ্ট করে দিতে পারেন:
- কফিটি কোন রোস্টারির,
- ফ্লেভার প্রোফাইল,
- রোস্টের মাত্রা এবং রোস্টের তারিখ,
- ওজন এবং দাম,
- কাপিং স্কোর, ব্যাচ/লট নম্বর,
- নাম, ওয়েবসাইট,
ছবি সংযুক্ত করুন,
- নিজের মতো করে প্রোডাক্টের তথ্য যোগ করুন,
- কফির উৎপত্তিস্থল দেশ এবং অঞ্চল,
- উচ্চতা, বিভিন্ন জাত এবং প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি,
ফসল তোলার তারিখ, ডিক্যাফ করার পদ্ধতি,
খামার, ওয়াশ স্টেশন এবং উৎপাদক,
ব্লেন্ড তৈরি করুন এবং প্রতিটি কফির জন্য ব্লেন্ডের অনুপাত নির্দিষ্ট করে দিন।
এখানে বেছে নেওয়ার জন্য ৩,০০০-এর বেশি রোস্টারি, ২,০০০ কফি অঞ্চল, ৩০০ জাতের কফি, ৩০০ ফ্লেভার প্রোফাইল এবং ২০টি প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি রয়েছে - এবং আপনি নিজের পদ্ধতিও যোগ করতে পারেন।
ব্রু
ব্রু সংরক্ষণ করার সময়, আপনি নির্দিষ্ট করতে পারেন:
- ব্রুইং পদ্ধতি,
- নিজস্ব সরঞ্জাম - গ্রাইন্ডার, ফিল্টার, স্কেল, কেটলি ইত্যাদি,
- গ্রাইন্ড সেটিং,
- কফির পরিমাণ,
- পানির পরিমাণ,
- তাপমাত্রা,
- এক্সট্র্যাকশন সময়,
- ব্রু-এর চূড়ান্ত ওজন,
TDS,
- টেস্টিং প্রোফাইল - সুগন্ধ, মিষ্টতা, অম্লতা, তিক্ততা এবং বডি,
ব্রু-এর সামগ্রিক রেটিং,
নিজস্ব নোট।
ব্রু রেশিও এবং এক্সট্র্যাকশন ইল্ড স্বয়ংক্রিয়ভাবে গণনা করা হয়!
অ্যাপটিতে ৬০টি সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্রুইং পদ্ধতি রয়েছে - AeroPress থেকে শুরু করে Woodneck পর্যন্ত।
এবং আপনি আপনার নিজের ব্রুইং পদ্ধতিও তৈরি করতে পারেন!
কাস্টম ব্রুইং সরঞ্জাম
আপনি আপনার ব্রুইং সরঞ্জাম সংরক্ষণ এবং পরিচালনা করতে পারেন:
- গ্রাইন্ডার - ম্যানুয়াল, অটোমেটিক,
- এসপ্রেসো মেশিন - লিভার, অটোমেটিক,
- পোর্টাফিল্টার হ্যান্ডেল - সিঙ্গেল, ডাবল, ট্রিপল, নেকেড হ্যান্ডেল,
- ফিল্টার - বিভিন্ন প্রকার এবং উপকরণের,
স্কেল,
কেটলি - বেসিক, গুজনেক,
এবং অন্যান্য কাস্টম সরঞ্জাম।
পিডিএফ এক্সপোর্ট
অ্যাপটি ব্যবহার করে, আপনি আপনার প্রোডাক্ট এবং ব্রুগুলোকে পিডিএফ-এ এক্সপোর্ট করতে, প্রিন্ট করতে এবং আপনার কফি জার্নাল উপভোগ করতে পারেন।
আপনি একটি প্রোডাক্টকে তার ব্রুগুলোসহ, একটি একক ব্রুকে তার প্রোডাক্টসহ, অথবা টেস্টিং বা কাপিংয়ের সময় ম্যানুয়ালি পূরণ করার জন্য খালি টেমপ্লেট এক্সপোর্ট করতে পারেন।
আপনি একাধিক লেআউট ব্যবহার করতে পারেন, যেমন একটি একক পৃষ্ঠা, প্রতি পৃষ্ঠায় ২টি, বা প্রতি পৃষ্ঠায় ৪টি। এইভাবে, আপনি আপনার ব্রুগুলোকে A4 বা A5 (প্রতি A4-এ ২টি পৃষ্ঠা) ফরম্যাটে পেতে পারেন।
এক্সেল এবং সিএসভি এক্সপোর্ট
অ্যাপটি ব্যবহার করে, আপনি আপনার ব্রু এবং প্রোডাক্টগুলো পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের (চার্ট, ইত্যাদি) জন্য এক্সেল বা সিএসভি-তে এক্সপোর্ট করতে পারেন।
আপনি একটিমাত্র প্রোডাক্ট থেকে, সমস্ত ব্রু, অথবা শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট সময়সীমার মধ্যে তৈরি করা ব্রুগুলো এক্সপোর্ট করতে পারেন।
স্মার্ট সার্চ
আপনার ব্রু এবং প্রোডাক্টগুলোর মধ্যে সার্চ করা অত্যন্ত সহজ এবং স্বজ্ঞাত। আপনি আপনার সেভ করা বেশিরভাগ তথ্য, যেমন রোস্টারি, ফ্লেভার প্রোফাইল, ব্রুইং পদ্ধতি, কফির দেশ, অঞ্চল, ভ্যারাইটাল এবং আরও অনেক কিছু ব্যবহার করে সার্চ করতে পারেন!
শেয়ারিং
আপনি আপনার ব্রুগুলো বন্ধুদের সাথে বা আপনার প্রিয় সোশ্যাল নেটওয়ার্কগুলোতে শেয়ার করতে পারেন। প্রতিটি ব্রুর একটি বর্গাকার শেয়ার ইমেজ ফরম্যাট রয়েছে যা আপনি সহজেই আপনার সোশ্যাল মিডিয়া চ্যানেলে আপলোড করতে পারেন।
নিরাপদ ক্লাউড ব্যাকআপ এবং ডিভাইস সিঙ্ক
iBrewCoffee বিনামূল্যে, বিজ্ঞাপন-মুক্ত এবং আপনাকে সীমাহীন ব্রু লগ করার সুযোগ দেয়। iBrewCoffee Premium ঐচ্ছিক: এটি আপনার সমস্ত ডিভাইসে স্বয়ংক্রিয় ক্লাউড ব্যাকআপ এবং সিঙ্ক যোগ করে এবং প্রোডাক্ট ও এক্সপোর্টের উপর থেকে সীমাবদ্ধতা তুলে দেয়, ফলে আপনার তৈরি করা কফি হারিয়ে যাওয়ার বিষয়ে আর কখনও চিন্তা করতে হবে না।
যোগাযোগ
আপনার যদি কোনো প্রশ্ন, সমস্যা, মতামত বা কোনো অনুপস্থিত ফিচার থাকে, তাহলে আপনি আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন:
অ্যাপে
অ্যাকাউন্ট ট্যাব -> সাপোর্ট ও ফিডব্যাক বিভাগ
ই-মেইল
সাপোর্টের জন্য support@ibrew.coffee-তে
মতামত এবং ফিচারের অনুরোধের জন্য app@ibrew.coffee-তে
স্পেশালিটি কফির জন্য ❤️ দিয়ে তৈরিএসপ্রেসো ও পোর ওভারের জন্য কফি জার্নাল ও রেসিপি ট্র্যাকার। কফি বিন সংরক্ষণ করুন, প্রতিটি ব্রু-এর তথ্য লগ করুন।
আপডেট করা হয়েছে
২২ অক্টো, ২০২৬