Kasumi

Kasumi és un complement per a l'esmolat i el manteniment de ganivets dissenyat per ajudar-vos a organitzar ganivets de cuina, gestionar pedres d'esmolar, registrar sessions de manteniment i controlar els angles de les fulles. L'aplicació reuneix una col·lecció personal de ganivets, un inventari de pedres d'esmolar, etapes d'esmolat guiades, un historial de sessions i eines de referència pràctiques en una sola interfície organitzada.

GESTIONEU LA VOSTRA COL·LECCIÓ DE GANIVETS

Creeu un catàleg personal de ganivets de cuina i guardeu la informació important de manteniment junta.

Afegiu ganivets amb els seus noms, models, tipus d'acer, angles d'esmolat i detalls d'ús. Cada entrada proporciona una referència convenient per comprovar l'estat actual de la fulla i revisar els seus requisits de manteniment.

La pantalla de la col·lecció mostra els vostres ganivets registrats amb indicadors d'ús individuals, cosa que us ajuda a identificar quines fulles poden necessitar atenció.

SEGUIMENT D'INTERVALS D'ESMOLAT

Superviseu l'ús dels ganivets i feu un seguiment dels intervals de manteniment.

Cada ganivet pot tenir el seu propi comptador d'ús i referència d'esmolat. El tauler principal destaca les fulles que necessiten manteniment i mostra el seu progrés actual.

Obriu un perfil de ganivet per revisar-ne els detalls o iniciar una nova sessió d'esmolat.

Els recordatoris opcionals us ajuden a mantenir una rutina de cura regular sense haver de revisar repetidament la col·lecció.

ORGANITZEU LES VOSTRES PEDRES D'AFILAR

Manteniu un inventari separat de pedres d'afilar.

Registreu els noms de les pedres, els nivells de gra, les categories i la informació de manteniment. Organitzeu el vostre equipament des de pedres de reparació gruixudes fins a pedres de poliment fi.

El prestatge de pedres proporciona una visió general dels nivells de gra disponibles, inclosos el número 220, el número 1000, el número 3000, el número 5000 i el número 8000.

Reviseu els registres individuals de les pedres per veure el seu ús previst i l'historial de manteniment.

MONITORITZEU L'ESTAT DE LA PEDRA

Feu un seguiment de l'aplanament i l'ús de les pedres d'afilar.

L'aplicació mostra el nombre de sessions completades des de l'últim aplanament i destaca les pedres que poden requerir atenció.

Utilitzeu aquests registres per organitzar la cura de les pedres i mantenir una preparació constant abans de la propera sessió d'afilat.

SESSIONS D'AFILAT GUIADES

Seguiu un flux de treball d'afilat estructurat amb etapes separades per al remull, l'ajust de les vores, la formació de rebaves, el refinament, l'afilat i les proves.

Seleccioneu un ganivet i la pedra adequada per començar una sessió.

Cada etapa proporciona instruccions pràctiques i un temporitzador per ajudar a organitzar el procés d'esmolat.

Moveu-vos entre els nivells de gra disponibles i registreu els passos completats a mesura que avanceu en la sessió.

REFERÈNCIA DE L'ANGLE DE LA FULLA

Utilitzeu l'eina d'angle integrada per comprovar la posició de la fulla durant l'esmolat.

Seleccioneu un ganivet per mostrar el seu angle objectiu i comparar-lo amb l'orientació actual del dispositiu.

La interfície inclou un indicador visual d'angle, control de calibratge i opció de reinici.

Seguiu les instruccions que apareixen a la pantalla per establir una posició de referència a la pedra d'esmolat abans de comprovar l'angle de la fulla.

Aquesta eina proporciona una referència d'orientació en lloc d'un substitut d'un equip de mesura de precisió dedicat.

REVISEU L'HISTÒRIA DE SESSIONS

El registre de sessions manté la vostra activitat d'esmolat organitzada per data.

Reviseu els ganivets mantinguts anteriorment, les durades d'esmolat i la seqüència de nivells de gra utilitzats durant cada sessió.

Un resum mostra el recompte de sessions recents, el temps total dedicat a esmolar i els resultats de les proves enregistrades.

Les entrades individuals també poden incloure notes sobre l'estat de la fulla i observacions fetes durant el manteniment.

REFERÈNCIA PRÀCTICA D'AFILAT

Accedeix a la secció Guia per obtenir informació addicional sobre la cura dels ganivets, les etapes d'afilat i l'ús de l'equip.

Mantén els registres de la teva col·lecció, els detalls de la pedra, les referències d'angle i l'historial de sessions disponibles des de la mateixa interfície.

La Kasumi proporciona un espai de treball estructurat per al manteniment dels ganivets de cuina i l'equip d'afilat. Tant si estàs revisant l'ús d'una fulla, preparant una pedra d'esmolar, comprovant un angle o documentant una sessió completada, l'aplicació t'ajuda a mantenir la teva rutina de manteniment organitzada.