iBrewCoffee - Coffee Journal

Journal de café et recueil de recettes pour vos infusions

Vous est-il déjà arrivé de préparer une tasse de votre café préféré et d'oublier la recette exacte ?

Plus maintenant ! Votre application de journal de café personnel est enfin arrivée !

iBrewCoffee vous permet de sauvegarder vos cafés en grains de spécialité, d'enregistrer toutes vos recettes d'infusion (espresso, café filtre, AeroPress, cafetière à piston, cafetière italienne et bien plus encore) et d'exporter des PDF prêts à imprimer pour profiter de votre journal de café et partager vos secrets d'infusion avec vos amis.

L'application est simple d'utilisation :

1) Enregistrez un produit (sachet de café de spécialité),

2) Enregistrez vos dégustations, expérimentez, notez et comparez,

3) Exportez vos dégustations, imprimez votre journal ou partagez-le avec vos amis !

Produit

Lors de l'enregistrement d'un produit, vous pouvez préciser :

- la torréfaction d'origine,

- le profil aromatique,

- le niveau et la date de torréfaction,

- le poids et le prix,

- la note de dégustation, le numéro de lot,

- le nom, le site web,

- joindre des photos,

- des informations personnalisées sur le produit,

- le pays et la région d'origine du café,

- l'altitude, les variétés et les procédés de transformation,

- la date de récolte, la méthode de décaféination,

- la ferme, la station de lavage et le producteur,

- créez des mélanges et spécifiez les proportions de chaque café.

Plus de 3 000 torréfacteurs, 2 000 régions productrices de café, 300 variétés, 300 profils aromatiques et 20 procédés de transformation sont disponibles – et vous pouvez ajouter les vôtres.

Infusion

Lors de l'enregistrement d'une infusion, vous pouvez spécifier :

- la méthode d'infusion,

- le matériel personnalisé (moulin, filtre, balance, bouilloire, etc.),

- la finesse de la mouture,

- la quantité de café,

- la quantité d'eau,

- la température,

- la durée d'extraction,

- le poids final de l'infusion,

- le TDS (Total des Solides Dissous),

- le profil gustatif (arôme, douceur, acidité, amertume et corps),

- l'appréciation globale de l'infusion,

- des notes personnalisées.

Le ratio café/eau et le rendement d'extraction sont calculés automatiquement !

L'application propose 60 des méthodes d'infusion les plus populaires, de l'AeroPress au Woodneck.

Vous pouvez également créer vos propres méthodes d'infusion !

Équipement de brassage personnalisé

Vous pouvez enregistrer et gérer votre équipement de brassage :

- moulins à café (manuels et automatiques),

- machines à expresso (à levier et automatiques),

- porte-filtres (simple, double, triple, sans poignée),

- filtres (de différents types et matériaux),

- balances,

- bouilloires (basiques, à col de cygne),

- et tout autre équipement personnalisé.

Exportation PDF
Grâce à l'application, vous pouvez exporter vos Produits et vos Préparations au format PDF, les imprimer et consulter votre journal de café.

Vous pouvez exporter un Produit avec ses Préparations, une Préparation seule avec son Produit, ou des modèles vierges à remplir manuellement lors d'une dégustation.

Vous pouvez utiliser différentes mises en page : une page, deux pages par page ou quatre pages par page. Ainsi, vos Préparations peuvent être au format A4 ou A5 (deux pages par A4).

Exportation Excel et CSV

Grâce à l'application, vous pouvez exporter vos infusions et vos produits vers Excel ou CSV pour un traitement ultérieur (graphiques, etc.).

Vous pouvez exporter les infusions d'un seul produit, toutes les infusions, ou uniquement celles créées pendant une période donnée.

Recherche intelligente
Rechercher dans vos infusions et vos produits est extrêmement simple et intuitif. Vous pouvez effectuer une recherche à l'aide de la plupart des informations enregistrées, telles que la torréfaction, le profil aromatique, la méthode d'infusion, le pays d'origine du café, la région, les variétés, et bien plus encore !

Partage
Vous pouvez partager vos infusions avec vos amis ou sur vos réseaux sociaux préférés. Chaque infusion possède une image carrée de partage que vous pouvez facilement publier sur vos réseaux sociaux.

Sauvegarde sécurisée dans le cloud et synchronisation des appareils
iBrewCoffee est gratuit, sans publicité et vous permet d'enregistrer un nombre illimité d'infusions. iBrewCoffee Premium est optionnel : il ajoute la sauvegarde et la synchronisation automatiques dans le cloud sur tous vos appareils et supprime les limites sur les produits et les exportations. Vous n’aurez donc plus jamais à craindre de perdre vos préparations.

Contactez-nous
Pour toute question, problème, suggestion ou demande de fonctionnalité, vous pouvez nous contacter :

Dans l’application :

Onglet Compte → Section Assistance et commentaires

Par e-mail :

À l’adresse support@ibrew.coffee pour obtenir de l’aide

À l’adresse app@ibrew.coffee pour nous faire part de vos commentaires et suggestions

Conçu avec ❤️ pour le café de spécialité