Kasumi

Kasumi er en knivslipings- og vedlikeholdstjeneste som er utviklet for å hjelpe deg med å organisere kjøkkenkniver, administrere slipesteiner, registrere vedlikeholdsøkter og overvåke bladvinkler. Appen samler en personlig knivsamling, brynesteinsbeholdning, veiledede slipetrinn, økthistorikk og praktiske referanseverktøy i ett organisert grensesnitt.

ADMINISTRER KNIVSAMLINGEN DIN

Lag en personlig katalog over kjøkkenkniver og hold viktig vedlikeholdsinformasjon samlet.

Legg til kniver med navn, modeller, ståltyper, slipevinkler og bruksdetaljer. Hver oppføring gir en praktisk referanse for å sjekke bladets nåværende tilstand og gjennomgå vedlikeholdskravene.

Samlingsskjermen viser dine registrerte kniver med individuelle bruksindikatorer, som hjelper deg med å identifisere hvilke blader som kan trenge oppmerksomhet.

SPOR SLIPINGSINTERVALLER

Overvåk knivbruk og hold oversikt over vedlikeholdsintervaller.

Hver kniv kan ha sin egen bruksteller og slipereferanse. Hoveddashbordet fremhever blader som trenger vedlikehold og viser deres nåværende fremgang.

Åpne en knivprofil for å gjennomgå detaljene eller starte en ny slipingsøkt.

Valgfrie påminnelser hjelper deg med å opprettholde en regelmessig rutine for vedlikehold uten å måtte sjekke samlingen gjentatte ganger.

ORGANISER BRYSESTEENE DINE

Før en separat inventarliste over slipesteiner.

Registrer steinnavn, kornnivåer, kategorier og vedlikeholdsinformasjon. Organiser utstyret ditt fra grove reparasjonssteiner til fine poleringssteiner.

Steinhyllen gir en visuell oversikt over tilgjengelige kornnivåer, inkludert #220, #1000, #3000, #5000 og #8000.

Gjennomgå individuelle steinregistreringer for å se deres tiltenkte bruk og vedlikeholdshistorikk.

OVERVÅK STEINENS TILSTAND

Hold oversikt over slipesteinens utflating og bruk.

Appen viser antall økter som er fullført siden siste utflating og fremhever steiner som kan kreve oppmerksomhet.

Bruk disse registreringene til å organisere steinpleie og opprettholde jevnlig forberedelse før neste slipeøkt.

VEILEDTE SLIPESØKTER

Følg en strukturert slipearbeidsflyt med separate trinn for bløtlegging, kantsetting, graddannelse, raffinering, stropping og testing.

Velg en kniv og riktig stein for å starte en økt.

Hvert trinn gir praktiske instruksjoner og en timer som hjelper deg med å organisere slipeprosessen.

Bytt mellom tilgjengelige kornnivåer og registrer fullførte trinn etter hvert som du går gjennom økten.

REFERANSE FOR BLADVINKEL

Bruk det innebygde vinkelverktøyet for å sjekke bladposisjoneringen under sliping.

Velg en kniv for å vise målvinkelen og sammenlign den med enhetens gjeldende retning.

Grensesnittet inkluderer en visuell vinkelindikator, kalibreringskontroll og et tilbakestillingsalternativ.

Følg instruksjonene på skjermen for å etablere en referanseposisjon på slipesteinen før du sjekker bladvinkelen.

Dette verktøyet gir en retningsreferanse i stedet for en erstatning for dedikert presisjonsmåleutstyr.

GJENNOMGÅ ØKTENS HISTORIKK

Øktloggen holder slipeaktiviteten din organisert etter dato.

Gjennomgå tidligere vedlikeholdte kniver, slipevarigheter og rekkefølgen av kornnivåer som ble brukt under hver økt.

Et sammendrag viser antall nylige økter, total tid brukt på sliping og registrerte testresultater.

Individuelle oppføringer kan også inneholde notater om bladets tilstand og observasjoner gjort under vedlikehold.

PRAKTISK SLIPINGSREFERANSE

Gå til veiledningsdelen for ytterligere informasjon om knivpleie, slipetrinn og bruk av utstyr.

Hold samlingsloggene dine, steindetaljer, vinkelreferanser og økthistorikk tilgjengelig fra samme grensesnitt.

Kasumi tilbyr et strukturert arbeidsområde for vedlikehold av kjøkkenkniver og slipeutstyr. Enten du gjennomgår bruken av et blad, forbereder en bryne, sjekker en vinkel eller dokumenterer en fullført økt, hjelper appen deg med å holde vedlikeholdsrutinen din organisert.