Kasumi

Kasumi — это приложение для заточки и ухода за ножами, разработанное для организации кухонных ножей, управления точильными камнями, записи сеансов заточки и контроля углов заточки лезвий. Приложение объединяет личную коллекцию ножей, инвентаризацию точильных камней, пошаговые инструкции по заточке, историю сеансов и практические справочные инструменты в одном удобном интерфейсе.

УПРАВЛЕНИЕ КОЛЛЕКЦИЕЙ НОЖЕЙ

Создайте личный каталог кухонных ножей и храните важную информацию по уходу за ними.

Добавляйте ножи с указанием их названий, моделей, типов стали, углов заточки и сведений об использовании. Каждая запись служит удобным справочником для проверки текущего состояния лезвия и обзора требований к его обслуживанию.

На экране коллекции отображаются зарегистрированные ножи с индивидуальными индикаторами использования, помогая определить, какие лезвия могут нуждаться в заточке.

ОТСЛЕЖИВАНИЕ ИНТЕРВАЛОВ ЗАТОЧКИ

Отслеживайте использование ножей и следите за интервалами обслуживания.

Каждый нож может иметь свой собственный счетчик использования и справочник по заточке. На главной панели отображаются лезвия, нуждающиеся в обслуживании, и показывается их текущий прогресс.

Откройте профиль ножа, чтобы просмотреть его характеристики или начать новую заточку.

Дополнительные напоминания помогут вам поддерживать регулярный уход за инструментом, не проверяя его постоянно.

ОРГАНИЗУЙТЕ СВОИ ТОЧИЛЬНЫЕ КАМНИ

Ведите отдельный учет точильных камней.

Записывайте названия камней, уровни зернистости, категории и информацию по уходу. Организуйте свое оборудование от грубых ремонтных камней до тонких полировальных камней.

Полка для камней предоставляет визуальный обзор доступных уровней зернистости, включая #220, #1000, #3000, #5000 и #8000.

Просматривайте записи по каждому камню, чтобы увидеть его предполагаемое использование и историю ухода.

КОНТРОЛИРУЙТЕ СОСТОЯНИЕ КАМНЕЙ

Отслеживайте выравнивание и использование точильных камней.

Приложение отображает количество сеансов, завершенных с момента последнего выравнивания, и выделяет камни, которые могут потребовать внимания.

Используйте эти записи для организации ухода за камнями и поддержания постоянной подготовки перед следующим сеансом заточки.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЗАТОЧКЕ

Следуйте структурированному процессу заточки с отдельными этапами: замачивание, заточка кромки, образование заусенцев, доводка, полировка и тестирование.

Выберите нож и подходящий камень, чтобы начать сеанс.

Каждый этап содержит практические инструкции и таймер, которые помогут организовать процесс заточки.

Переключайтесь между доступными уровнями зернистости и записывайте выполненные шаги по мере продвижения по сеансу.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ УГЛА ЗАТОЧКИ ЛЕЗВИЯ

Используйте встроенный инструмент для проверки положения лезвия во время заточки.

Выберите нож, чтобы отобразить целевой угол и сравнить его с текущей ориентацией устройства.

Интерфейс включает визуальный индикатор угла, управление калибровкой и опцию сброса.

Следуйте инструкциям на экране, чтобы установить эталонное положение на заточном камне перед проверкой угла лезвия.

Этот инструмент предоставляет эталон ориентации, а не заменяет специализированное прецизионное измерительное оборудование.

ПРОСМОТР ИСТОРИИ ВАШИХ ЗАТОЧЕК

Журнал заточки позволяет упорядочить вашу деятельность по заточке по дате.

Просмотрите ранее заточенные ножи, продолжительность заточки и последовательность уровней зернистости, использованных во время каждой сессии.

В сводке отображается количество последних сессий, общее время, затраченное на заточку, и записанные результаты тестов.

Отдельные записи также могут включать заметки о состоянии лезвия и наблюдения, сделанные во время обслуживания.

ПРАКТИЧЕСКОЕ СПРАВОЧНОЕ ПО ОТКРЫВАНИЮ

Перейдите в раздел «Руководство» для получения дополнительной информации об уходе за ножами, этапах заточки и использовании оборудования.

Храните записи о вашей коллекции, сведения о точильных камнях, ссылки на углы и историю сессий в одном интерфейсе.

Kasumi предоставляет структурированное рабочее пространство для обслуживания кухонных ножей и оборудования для заточки. Независимо от того, просматриваете ли вы использование лезвия, готовите точильный камень, проверяете угол или документируете завершенную сессию, приложение поможет вам организовать вашу рутину обслуживания.