Kasumi

Kasumi — це додаток для заточування та обслуговування ножів, розроблений, щоб допомогти вам упорядковувати кухонні ножі, керувати точильними каменями, записувати сеанси технічного обслуговування та контролювати кути леза. Додаток об’єднує особисту колекцію ножів, інвентар точильних каменів, інструкції з етапів заточування, історію сеансів та практичні довідкові інструменти в одному організованому інтерфейсі.

КЕРУЙТЕ СВОЄЮ КОЛЕКЦІЄЮ НОЖІВ

Створіть особистий каталог кухонних ножів та зберігайте важливу інформацію про технічне обслуговування разом.

Додавайте ножі з їхніми назвами, моделями, типами сталі, кутами заточування та деталями використання. Кожен запис надає зручну довідку для перевірки поточного стану леза та перегляду вимог до його технічного обслуговування.

На екрані колекції відображаються ваші зареєстровані ножі з індивідуальними індикаторами використання, що допомагає вам визначити, які леза можуть потребувати уваги.

ВІДСЛІДКУЙТЕ ІНТЕРВАЛІ ЗАТОЧУВАННЯ

Контролюйте використання ножа та відстежуйте інтервали технічного обслуговування.

Кожен ніж може мати власний лічильник використання та посилання на заточку. Головна панель інструментів виділяє леза, які потребують технічного обслуговування, та відображає їхній поточний прогрес.

Відкрийте профіль ножа, щоб переглянути його деталі або розпочати новий сеанс заточування.

Додаткові нагадування допоможуть вам підтримувати регулярний догляд за каменями, не перевіряючи їх постійно.

ОРГАНІЗУЙТЕ СВОЇ ТОЧИЛЬНІ КАМЕНІ

Ведіть окремий інвентар точильних каменів.

Записуйте назви каменів, рівні зернистості, категорії та інформацію про обслуговування. Організуйте своє обладнання від грубих ремонтних каменів до тонких полірувальних каменів.

Полиця з каменями забезпечує візуальний огляд доступних рівнів зернистості, включаючи №220, №1000, №3000, №5000 та №8000.

Переглядайте записи про окремі камені, щоб побачити їх цільове використання та історію обслуговування.

КОНТРОЛЬ СТАНУ КАМЕНЯ

Слідкуйте за шліфуванням та використанням точильних каменів.

Додаток відображає кількість сеансів, завершених з моменту останнього шліфування, та виділяє камені, які можуть потребувати уваги.

Використовуйте ці записи, щоб організувати догляд за каменями та підтримувати послідовну підготовку перед наступним сеансом заточування.

СЕАНСИ ЗАТОЧУВАННЯ З КЕРІВНИМ НАПРЯМОМ

Дотримуйтесь структурованого робочого процесу заточування з окремими етапами замочування, налаштування кромки, формування задирок, доведення, обробки облямівкою та тестування.

Виберіть ніж та відповідний камінь, щоб розпочати сеанс.

Кожен етап містить практичні інструкції та таймер, які допоможуть організувати процес заточування.

Переходьте між доступними рівнями зернистості та записуйте виконані кроки під час проходження сеансу.

ДОВІДКА КУТА ЛЕЗА

Використовуйте вбудований інструмент кута, щоб перевірити положення леза під час заточування.

Виберіть ніж, щоб відобразити його цільовий кут та порівняти його з поточною орієнтацією пристрою.

Інтерфейс включає візуальний індикатор кута, елемент керування калібруванням та опцію скидання.

Дотримуйтесь інструкцій на екрані, щоб встановити довідкове положення на точильному камені перед перевіркою кута леза.

Цей інструмент надає орієнтацію, а не замінює спеціалізоване прецизійне вимірювальне обладнання.

ПЕРЕГЛЯД ІСТОРІЇ ВАШОГО СЕАНСУ

Журнал сеансу зберігає вашу діяльність із заточування впорядкованою за датою.

Перегляньте попередньо обслуговувані ножі, тривалість заточування та послідовність рівнів зернистості, що використовувалися під час кожного сеансу.

У зведеному описі відображається кількість останніх сеансів, загальний час заточування та записані результати тестів.

Окремі записи також можуть містити нотатки про стан леза та спостереження, зроблені під час технічного обслуговування.

ПРАКТИЧНИЙ ДОВІДНИК З ЗАТОЧУВАННЯ

Перейдіть до розділу «Посібник», щоб отримати додаткову інформацію про догляд за ножами, етапи заточування та використання обладнання.

Зберігайте записи про свою колекцію, деталі каменів, посилання на кути та історію сеансів доступними в одному інтерфейсі.

Kasumi надає структурований робочий простір для обслуговування кухонних ножів та обладнання для заточування. Незалежно від того, чи ви перевіряєте використання леза, готуєте точильний камінь, перевіряєте кут чи документуєте завершений сеанс, додаток допоможе вам організувати ваш режим технічного обслуговування.