Kasumi

Kasumi là ứng dụng hỗ trợ mài và bảo dưỡng dao, giúp bạn sắp xếp dao nhà bếp, quản lý đá mài, ghi lại các lần bảo dưỡng và theo dõi góc mài lưỡi dao. Ứng dụng này tích hợp bộ sưu tập dao cá nhân, kho đá mài, các bước mài có hướng dẫn, lịch sử phiên mài và các công cụ tham khảo thiết thực trong một giao diện được tổ chức khoa học.

QUẢN LÝ BỘ SƯU TẬP DAO CỦA BẠN

Tạo danh mục dao nhà bếp cá nhân và lưu giữ thông tin bảo dưỡng quan trọng.

Thêm dao với tên, kiểu máy, loại thép, góc mài và chi tiết sử dụng. Mỗi mục cung cấp thông tin tham khảo thuận tiện để kiểm tra tình trạng hiện tại của lưỡi dao và xem xét các yêu cầu bảo dưỡng.

Màn hình bộ sưu tập hiển thị các dao đã đăng ký của bạn với các chỉ báo sử dụng riêng lẻ, giúp bạn xác định lưỡi dao nào có thể cần được chú ý.

THEO DÕI KHOẢNG THỜI GIAN MÀI

Theo dõi việc sử dụng dao và ghi lại khoảng thời gian bảo dưỡng.

Mỗi dao có thể có bộ đếm sử dụng và tham chiếu mài riêng. Bảng điều khiển chính làm nổi bật các lưỡi dao cần bảo dưỡng và hiển thị tiến độ hiện tại của chúng.

Mở hồ sơ dao để xem chi tiết hoặc bắt đầu một phiên mài mới.

Chức năng nhắc nhở tùy chọn giúp bạn duy trì thói quen chăm sóc thường xuyên mà không cần phải kiểm tra bộ sưu tập liên tục.

SẮP XẾP ĐÁ MÀI CỦA BẠN

Duy trì một kho riêng biệt các loại đá mài.

Ghi lại tên đá, độ nhám, loại và thông tin bảo dưỡng. Sắp xếp thiết bị của bạn từ đá sửa chữa thô đến đá đánh bóng mịn.

Kệ đá cung cấp cái nhìn tổng quan trực quan về các độ nhám có sẵn, bao gồm #220, #1000, #3000, #5000 và #8000.

Xem lại hồ sơ của từng viên đá để biết mục đích sử dụng và lịch sử bảo dưỡng của chúng.

THEO DÕI TÌNH TRẠNG ĐÁ MÀI

Theo dõi độ phẳng và mức độ sử dụng của đá mài.

Ứng dụng hiển thị số lần mài đã hoàn thành kể từ lần mài phẳng cuối cùng và làm nổi bật những viên đá có thể cần được chú ý.

Sử dụng các bản ghi này để sắp xếp việc chăm sóc đá và duy trì sự chuẩn bị nhất quán trước lần mài tiếp theo của bạn.

QUY TRÌNH MÀI DAO CÓ HƯỚNG DẪN

Thực hiện theo quy trình mài dao có cấu trúc với các giai đoạn riêng biệt: ngâm, định hình lưỡi, tạo gờ, tinh chỉnh, đánh bóng và kiểm tra.

Chọn dao và đá mài phù hợp để bắt đầu một phiên mài.

Mỗi giai đoạn cung cấp hướng dẫn thực hành và bộ đếm thời gian để giúp bạn sắp xếp quá trình mài.

Chuyển đổi giữa các mức độ nhám có sẵn và ghi lại các bước đã hoàn thành khi bạn tiến hành phiên mài.

THAM CHIỀU GÓC LƯỠI DAO

Sử dụng công cụ góc tích hợp để kiểm tra vị trí lưỡi dao trong quá trình mài.

Chọn dao để hiển thị góc mục tiêu và so sánh với hướng hiện tại của thiết bị.

Giao diện bao gồm chỉ báo góc trực quan, điều khiển hiệu chuẩn và tùy chọn đặt lại.

Làm theo hướng dẫn trên màn hình để thiết lập vị trí tham chiếu trên đá mài trước khi kiểm tra góc lưỡi dao.

Công cụ này cung cấp tham chiếu hướng chứ không phải là thiết bị đo chính xác chuyên dụng.

XEM LỊCH SỬ PHIÊN MÀI CỦA BẠN

Nhật ký phiên mài giúp bạn sắp xếp hoạt động mài theo ngày.

Xem lại các con dao đã được bảo dưỡng trước đó, thời gian mài và trình tự các mức độ hạt mài được sử dụng trong mỗi lần mài.

Bản tóm tắt hiển thị số lần mài gần đây, tổng thời gian dành cho việc mài và kết quả kiểm tra đã ghi lại.

Các mục riêng lẻ cũng có thể bao gồm ghi chú về tình trạng lưỡi dao và những quan sát được thực hiện trong quá trình bảo dưỡng.

TÀI LIỆU THAM KHẢO THỰC TIỄN VỀ MÀI DAO

Truy cập phần Hướng dẫn để biết thêm thông tin về cách chăm sóc dao, các giai đoạn mài và cách sử dụng thiết bị.

Giữ cho hồ sơ bộ sưu tập, chi tiết đá mài, tham chiếu góc mài và lịch sử các lần mài của bạn luôn sẵn sàng từ cùng một giao diện.

Kasumi cung cấp một không gian làm việc có cấu trúc để bảo dưỡng dao nhà bếp và thiết bị mài. Cho dù bạn đang xem lại việc sử dụng lưỡi dao, chuẩn bị đá mài, kiểm tra góc mài hay ghi lại một lần mài đã hoàn thành, ứng dụng này giúp bạn sắp xếp quy trình bảo dưỡng của mình một cách có hệ thống.